"Mas qual é (!) a desse blog afinal ?"

Este blog é dedicado aos meus filhos, meus discípulos e alunos e tem a pretensão de servir como um lugar para guardar os ensinamentos, sugestões e conhecimentos aprendidos ao longo de minha vida para que estes fiquem disponíveis a todos os que deles quiserem e tiverem a humildade de aprender.

terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

Capítulo XII - Pratos que você deve saber preparar

Capítulo XII - PRATOS QUE VOCÊ DEVE SABER PREPARAR


Por mais que você seja o zagueiro mais parrudo do seu time, o faixa preta de qualquer modalidade de luta, o garanhão da madrugada, o machão das menininhas etc. Você só vai ser homem de verdade se saber cozinhar pra ela e para a família, então vamos aos pratos:

 

1.       Arroz de Carreteiro de charque a moda campeira, feito em panela de ferro, servido com salada verde.

2.       Macarrão ao alho e óleo (bem leve) acompanhado com um bom vinho.

3.       Miojo (só para dizer que você já morou sozinho ou um grupo de amigos estudantes).

4.       Sopa de legumes frescos, sopa instantânea não vale.

5.       Arroz branco e arroz com linguiça, não vale do tipo "unidos venceremos".

6.       Feijão simples (feijoada é outro papo).

7.       Brigadeiros (aqueles de panela).

8.       Salada de tomate com cebola.

9.       Cachorro quente (a brasileira, aquele americano é só pra cachorro mesmo).

10.    Ovos fritos, ou melhor, omelete.

11.    Bife acebolado na chapa (bife de verdade mesmo, não os engasga gato).

12.    Sanduíche natural com pão integral (para agradar seus amigos vegetarianos).

13.    Pipoca (só as de micro ondas não valem).

14.    Peixe assado (isso já é pra quem se garante na cozinha (isso é nível 2)).

15.    Polenta ao estilo da colônia italiana (fogão e panela de ferro).

16.    Churrasco é claro (principalmente costela no espeto e picanha na grelha).

17.    Saladas de folhas verdes (observação o segredo está no tempero então não coloque).

18.    Panquecas finas, pelo menos a massa e o recheio interno.

19.    Vitamina de banana com leite e chocolate.

20. Café da manhã simples, mas elegante.

21. Pão de caçador e outros esquemas de aventureiro

Fuja das frituras e da maionese se alguém pedir para você fazer, diga que engorda. (a exceção é para peixe frito)

Risoto de galinha e lasanha de presunto já é para o nível avançado.

E não se fala em comida congelada para micro-ondas, isso não é gastronomia.

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